Σάββατο, 31 Μαΐου 2025
12:00 – 13:00
Φορέας: Σχολή Επιστημών Τροφίμων, Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής (ΠΑΔΑ)
Θέμα: Η Χημεία στην Επιστήμη των Τροφίμων και Ποτών: Καινοτομία, Ασφάλεια και Ποιότητα
Προεδρείο:
Βασιλεία Σινάνογλου, Καθηγήτρια, Κοσμήτορας Σχολής Επιστημών Τροφίμων ΠΑΔΑ
Παναγιώτης Ζουμπουλάκης, Καθηγητής, Πρόεδρος Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων ΠΑΔΑ
Ηλίας Κόρκας, Καθηγητής, Πρόεδρος Τμήματος Επιστημών Οίνου, Αμπέλου & Ποτών ΠΑΔΑ
12:00 – 12:10
Ομιλητής: Ευσταθία Τσάκαλη, Αναπλ. Καθηγήτρια, Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων ΠΑΔΑ
Φορέας: Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής (ΠΑΔΑ)
Θέμα: Ανάπτυξη μεθόδου RP-HPLC για τον προσδιορισμό λακτοφερίνης σε γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα
12:10 – 12:20
Ομιλητής: Θάλεια Τσιάκα, Επίκ. Καθηγήτρια, Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων ΠΑΔΑ
Φορέας: Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής (ΠΑΔΑ)
Θέμα: Micro LC -TTOF MS: Μια οργανολογία αιχμής για τον χαρακτηρισμό και την αξιολόγηση φυτοχημικών εκχυλισμάτων
12:20 – 12:30
Ομιλητής: Ελένη Γώγου, Επίκ. Καθηγήτρια, Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων ΠΑΔΑ
Φορέας: Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής (ΠΑΔΑ)
Θέμα: Ανάκτηση και αξιοποίηση βιοδραστικών συστατικών στην επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων
12:30 – 12:40
Ομιλητής: Αλεξάνδρα Ευαγγέλου, Επίκ. Καθηγήτρια, Τμήμα Επιστημών Οίνου, Αμπέλου & Ποτών ΠΑΔΑ
Φορέας: Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής (ΠΑΔΑ)
Θέμα: Αξιοποίηση αποβλήτων οινοποίησης για την εύρεση βιοδραστικών πεπτιδίων με πολλαπλές δράσεις
12:40 – 12:50
Ομιλητής: Αριστοτέλης Αντωνόπουλος, Αναπλ. Καθηγητής, Τμήμα Επιστημών Οίνου, Αμπέλου & Ποτών ΠΑΔΑ
Φορέας: Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής (ΠΑΔΑ)
Θέμα: Η γλυκομική και η γλυκοπρωτεομική για την αναζήτηση νέων βιολογικών λειτουργιών
12:50 – 13:00
Ομιλητής: Νίκη Μαραγκού, Επίκ. Καθηγήτρια, Τμήμα Επιστημών Οίνου, Αμπέλου & Ποτών ΠΑΔΑ
Φορέας: Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής (ΠΑΔΑ)
Θέμα: Χημική μετανάστευση από υλικά σ’ επαφή με το κρασί
13:00 – 13:20
Ομιλητής: Γρηγόρης Ιωαννίδης, Χημικός Μηχανικός
Εταιρεία: DROP – ΚΙΟΣΙΔΗΣ
Θέμα: Επεξεργασία Νερού by DROP KIOSIDIS
13:20 – 13:40
Ομιλητής: Αθηνά Αϊδίνη, Chemical Engineer PhD, Analytical Business Development Director, ANTISEL
Εταιρεία: ANTISEL
Θέμα: 58 χρόνια ANTISEL: μια εταιρεία που εξελίσσεται μαζί με την Επιστήμη
13:40 – 14:20
Ομιλητές: Νιόβη Αθανασάκου, Περιφερειακή Διευθύντρια Εξαγωγών & Τεχνικές Πωλήσεις – AcRo-Pol Χημικά ΑΕ.
Δημήτρης Κοκκώνης, Πρόεδρος Επιστημονικής Ένωσης Χρωμάτων και Επιχρισμάτων. Διευθυντής Εργοστασίου – ΒΕΧΡΩ ΑΕ
Πέτρος Μοσχίδης, Ινστιτούτο Χρωμάτων (IoCT)
Εταιρεία: COATING INSTITUTE
Θέμα: Η Δύναμη του Χρώματος: Η Χημεία που Χτίζει τον Σύγχρονο Κόσμο
14:20 – 14:40
Ομιλητής: Χρήστος Αδαμόπουλος, ERP Business Consultant, Athens Technology Center (ATC)
Εταιρεία: ATHENS TECHNOLOGY CENTER (ATC)
Θέμα: Μεταμορφώνοντας τη Βιομηχανία Πλαστικών με το Epicor Kinetic
15:00 – 15:30
Ομιλητής: Μίνως Ματσούκας, Χημικός, Επίκουρος Καθηγητής, Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής
Εταιρεία: Ένωση Ελλήνων Χημικών
Θέμα: Χημειοπληροφορική και μηχανική μάθηση προς την επαναστόχευση και τον πράσινο σχεδιασμό φαρμάκων
15:30 – 16:00
Ομιλητές: Δρ Ευάγγελος Κούβελος, Δρ Ανδρέας Σαπαλίδης
Φορέας: Εθνικό Κέντρο Έρευνας Φυσικών Επιστημών “ΔΗΜΟΚΡΙΤΟΣ”
Θέμα: Διεργασίες κατεργασίας υδατικών βιομηχανικών αποβλήτων
16:00 – 17:00
Ομιλητές: Παναγιώτης Γεροντόπουλος, Πρόεδρος ΣΒΠΕ
Σοφία Μαμαντάκη, Επιστημονική Συνεργάτιδα ΣΒΠΕ
Φορέας: Σύνδεσμος Βιομηχανιών Πλαστικών Ελλάδος (ΣΒΠΕ)
Θέμα: Η ευρωπαϊκή βιομηχανία πλαστικών σε σταυροδρόμι:
– Προς μια νέα ισορροπία μεταξύ ανταγωνιστικότητας και αειφορίας (Π. Γεροντόπουλος)
– Κανονιστικό πλαίσιο και πρακτικές συμμόρφωσης σε μια εποχή αλλαγών (Σ. Μαμαντάκη)
Ομιλητής: Δημήτρης Κολιούσης, Διευθυντής Επενδύσεων DNG Συμβουλευτική
Φορέας: Σύνδεσμος Βιομηχανιών Πλαστικών Ελλάδος (ΣΒΠΕ)
Θέμα: Δυνατότητες επιδοτήσεων στην βιομηχανία πλαστικών
Κυριακή 1 Ιουνίου 2025
12:00 – 12:20
Ομιλητής: Πέτρος Α. Ταραντίλης
Θέση: Καθηγητής
Εταιρεία: Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Θέμα: Μελέτη και Αξιοποίηση Φυσικών Προϊόντων: Η δύναμη της φύσης σε ένα μπουκάλι
12:30 – 13:00
Ομιλητής: Pierre-François Icart, Directeur EU Export
Εταιρεία: BEST BUY ANALYTICAL / Interchim
Θέμα: Abstract – Analysis of PFAS in water: Workflow and Analytical Techniques
13:00 – 13:20
Ομιλητής: Mr Oliver Buettel, Senior Expert Products & Applications, Sales EMEA
Εταιρεία: ALS / Analytik Jena GmbH+Co. KG
Θέμα: Compact Size. Peak Performance. The new PlasmaQuant 9200 High Resolution ICP-OES
13:20 – 13:40
Ομιλητής: Mr Oliver Buettel, Senior Expert Products & Applications, Sales EMEA
Εταιρεία: ALS / Analytik Jena GmbH+Co. KG
Θέμα: TOCnology made for you: TOC analysis in liquids and solids
13:40 – 14:10
Ομιλητής: Γιώργος Σειραγάκης, Χημικός M.Sc., Υποψήφιος Διδάκτορας ΕΜΠ
Εταιρεία: TUV AUSTRIA / TA Labs
Θέμα: Στήσιμο χημικών και μικροβιολογικών εργαστηρίων αυτοελέγχου σε βιομηχανίες Τροφίμων, Φαρμάκων και Καλλυντικών
14:10 – 15:30
Φορέας: Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών – Τμήμα Χημείας
Θέμα: Παρουσιάσεις Τμήματος Χημείας
14:10 – 14:40
Ομιλητής: Κώστας Μεθενίτης, Αναπλ. Καθηγητής, Εργαστήριο Ανόργανης Χημείας, Τμήμα Χημείας, ΕΚΠΑ
Θέμα: Παρουσίαση του Τμήματος Χημείας
14:40 – 14:50
Ομιλητής: Ερμής Ιατρού, Καθηγητής, Εργαστήριο Βιομηχανικής Χημείας, Τμήμα Χημείας, ΕΚΠΑ
Θέμα: Νέες τεχνολογίες στα πολυμερή, την οινολογία και την κατάλυση
14:50 – 15:00
Ομιλητής: Θ. Μαυρομούστακος, Καθηγητής, Εργαστήριο Οργανικής Χημείας, Σ. Χατζηκακού, Χ. Μπαντή, Τμήμα Χημείας, ΕΚΠΑ
Θέμα: Ανάπτυξη φακών επαφής στην επιφάνεια των οποίων δεν αναπτύσσονται αποικίες μικροβίων
15:00 – 15:10
Ομιλητής: Χρήστος Κόκκινος, Αναπλ. Καθηγητής, Εργαστήριο Αναλυτικής Χημείας, Τμήμα Χημείας, ΕΚΠΑ
Θέμα: Αισθητήρες συνδεδεμένοι με κινητό τηλέφωνο για επιτόπιες αναλύσεις
15:10 – 15:20
Ομιλητής: Αθηνά Μάρκου, Επίκ. Καθηγήτρια, Εργαστήριο Αναλυτικής Χημείας, Τμήμα Χημείας, ΕΚΠΑ
Θέμα: ACTC lab: Καινοτόμες Υπηρεσίες Υγρής Βιοψίας σε Περιφερικό Αίμα για την παρακολούθηση ογκολογικών ασθενών
15:20 – 15:30
Ομιλητής: Χρήστος Γιαννόπουλος, Εργαστήριο Χημείας Τροφίμων, Τμήμα Χημείας, ΕΚΠΑ
Θέμα: Έρευνα και Ανάπτυξη καινοτόμων Τροφίμων
15:30 – 15:40
Ομιλητής: Πατρίνα Παρασκευοπούλου, Καθηγήτρια, Εργαστήριο Ανόργανης Χημείας, Τμήμα Χημείας, ΕΚΠΑ:
Θέμα: AiryBerry – Η Νανοτεχνολογία Συναντά τη Γεύση και τη Βιωσιμότητα
15:40 – 15:50
Ομιλητής: Μάριος Κωστάκης, Επίκ. Καθηγητής, Εργαστήριο Αναλυτικής Χημείας, Τμήμα Χημείας, ΕΚΠΑ
Θέμα: Καινοτόμες υπηρεσίες ανάλυσης και ελέγχου της ποιότητας σε συνεργασία με τη βιομηχανία
15:50 – 16:00
Ομιλητής: Ευάγγελος Μπακέας, Καθηγητής, Εργαστήριο Χημείας Περιβάλλοντος, Τμήμα Χημείας, ΕΚΠΑ
Θέμα: Εργαστήριο Χημείας Περιβάλλοντος: δυνατότητες και προοπτικές
16:00 – 16:30
Ομιλητής: Ιωάννης Γιαβάσης, Αναπληρωτής Καθηγητής, Πρόεδρος του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής
Φορέας: Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας
Θέμα: Παρουσίαση του εκπαιδευτικού και ερευνητικού έργου του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας
Δευτέρα 2 Ιουνίου 2025
15:00 – 17:00
Ομιλητές: Δρ. Ιωάννης Σιταράς, Διευθυντής Διεύθυνσης Διαπίστευσης Εργαστηρίων Ε.ΣΥ.Δ. – Δρ. Ηλίας Κακουλίδης, Χημική Υπηρεσία Μετρολογίας ΓΧΚ, ΑΑΔΕ
Φορέας: Εθνικό Σύστημα Διαπίστευσης (ΕΣΥΔ)
Θέμα: Πως τα Διαπιστευμένα Εργαστήρια θα ανταποκριθούν στις αυξημένες πλέον απαιτήσεις της Διαπίστευσης για χρήση Ιχνηλάσιμων και Πιστοποιημένων Υλικών Αναφοράς στις Χημικές και Βιολογικές μετρήσεις;